台北迪化街真的變得好不一樣!!
除了傳統的藥材行~
這些紅磚瓦屋在年輕一代創業家的努力下
真的有不同的生命力

這次造訪的是

#牧山丘
這間餐廳
除了他的義式料理吸引人之外
最近在 #IG  #Instagram
上面最讓大家津津樂道的
就是他的玻璃屋!!
網友封他是IG上最紅的玻璃屋


老實說~
玻璃屋,
真的是好多女生的夢幻小屋呀!!!
空間不必太大
裡面擺一張桌子,種些小花




放一點爵士樂!
大概
天堂、無憂無慮的生活,就是這樣吧!!


只是玻璃要清理、夏天又怕熱
重點是,
台北房價那麼貴
人要住都來不及了
誰還給你玻璃屋!!!

不過,
牧山丘!!
幫忙實現了這個願望!!

大片挑高的落地窗、
金色鋁框邊緣!
就連冷氣、也漆上金漆
一致性的放鬆調性
好像在國外呀

這間玻璃屋,非常搶手
所以有訂位的低消、

以及時間限制!!!
10個人 一萬塊  低消、
12個人 一萬二  低消、
限時兩個半小時

一萬塊聽起來
不便宜,
不過
這裡坐位差不多可以容納10-12人





一個人算下來,分攤的話
差不多一千多元
但可以享受到那麼棒的環境,
我覺得CP值很高!!


他們是可以做個人套餐的
不過我們是一家人
喜歡分來分去
所以都是單點!
那就前菜、主菜、甜點上菜喔~


 

先來一個 『帕馬森起司檸檬炸雞』($360)
一開始就是厲害的!!
外皮炸得非常香酥,不稀奇
重點是他雞肉本身~
可能是因為檸檬,
所以吃起來一點油膩感都沒有
好吃指數我可以給四到五顆星!!

畢竟大中午吃炸雞
照理說,會覺得油膩、不舒服、
想要來點解膩的,
不過這個味道真的好
咬下一口,彷彿會有炸雞沾上黃芥末的口感!!!

這個推推推,可以點!!!!!

NEXT!!!
焗沙巴雍酒漬無花果! ($420)

常常看旅遊生活頻道都用無花果做料理~
去Jasons Market 也看過無花果
但是就是沒有勇氣自己亂用~
就怕留下壞印象~
果然!!!! 我的抉擇是對的!!
因為 無花果經過Chef的處理!
有夠多汁、飽滿der

無花果、經過酒漬之後,
一點點、
真的是一點點的微酸!
非常非常非常開胃!

會讓你想要一夾再夾

而且 這些小花的陪襯下
這盤焗沙巴雍酒漬無花果顏色又好美~~
如果沒有拍一千張照片紀念
還真的會有點點捨不得吃




視覺上、味覺上、
我也可給四到五顆星


再一道開胃前菜!!!!
也是四五顆星等級der
夏布利白酒燉智利黑殼淡菜 ($380)

這道菜也非常好吃!
尤其~~
它的醬汁!!!!!
用白酒去嗆出來的紅醬
味道超級豐富!!
蒜香融合茄汁香之外
還有點嗆辣的辣味!!!!!!!!!!
Spicy 



濃郁醬汁燉煮下的淡菜
味道真的超棒的!!
吃完淡菜之後
我是拼命吃那些紅醬
覺得好吃到勝過淡菜的海鮮味兒
甚至
會有點想要打包這個紅醬
回家煮義大利麵><!!!


如果你是沙拉控!!!
也可以點燻鮭魚沙拉喔!!!

 

我不是沙拉控!!
此外我還在享受
夏布利白酒燉智利黑殼淡菜的味道
所以
沙拉控的姑姑說!
(燻鮭魚)羅馬凱薩沙拉 ($360)
非常好吃,很清爽!!!
起司很提味!!!!


菜單上也說,如果不喜歡燻鮭魚
也是可以換成火腿der!!

於是~~ 
大家就開心地敲杯惹!!

今天我們喝的是店內的氣泡酒!!
我覺得很好喝!!
口感非常細緻!!!!

 

我平常不喝香檳等氣泡系列的飲料~~
但我超接受他們家店內的氣泡酒
真的很順口
值得來一瓶啦
不過我忘惹看酒單價格惹

 

如果你想要選其他的前菜
還有松露薯條、烘蛋等等

 

沙拉選擇也不少!!
而且牧山丘的菜單
設計得非常清楚~
一目了然
完全可以讓你想像、選擇你喜愛的口味!!

主菜要上場惹~~~~
先來個我今天的最愛!!!!!
辣肉醬蕃茄起司與溫泉蛋水管麵 $420
 

 

OH OH OH!!
Look at it!!!!!!!!
多漂亮的顏色呀~~~~
肉醬看起來就好濃郁呀!!!!
趕快用刀子切開溫泉蛋呀~~~

蛋汁瞬間大噴發
就讓蛋香浸潤紅肉醬吧~~~

 

媽媽咪呀~~~~
這一刻要義大利麵控的我
眼睛全都亮惹~~~~~

水管麵徹底吸了飽飽的醬汁~~
紅醬汁看起來濃郁
吃起來豐富
但絕對不會油膩~~



有些紅醬如果起司或著奶油放太多
多吃幾口就膩惹!!
這個完全不會
好好吃!!!!!!
又是一道掃盤的料理
(然後他雖然說他是辣肉醬、
可是我覺得真的是不會辣到的那種
是提味的!!
怕辣的人不用怕)

如果你愛吃奶油義大利麵!
我也推他們的
帕馬森起司特寬麵($320)


 

 

這個白醬也很香

就算我剛剛吃了超濃郁的紅醬
還是可以吃出來他白醬的味道
擺盤也很美,
花,也是可以吃的花!!!
味道也是濃而不膩!!
搭配裡面多汁的蘑菇
有咬勁的特寬麵
這是很清爽的白醬!!
真的很推啦!!!!

 

然後我表姊還點了一份
20盎司的戰斧牛排!!!!



BTW他的全名是
 炭烤美國牛肋眼襯鮮蔬與鹽之花 $1800


是不是!
他們家的菜單、
是不是非常清楚、非常一目了然!!
 

20oz真的很大!!!(所以比menu上訂價高)

 

肋眼牛排下
確實襯了滿滿的鮮蔬
有馬鈴薯、大隻蘆筍、
櫛瓜等等

 

因為是牛肋眼、
所以滿嫩的!!
包括那些鮮蔬!!
我們十個人!
全數掃盤、
包括七十多歲的姑姑
也說嫩、吃光光!!!



吃牛排就要配紅酒呀!!
有der 有der!!!
他們店內有紅酒喔!!!
 

喝起來就是順順的降~


如果你有自己喜歡的紅酒~
開瓶費的部分,
記得要問店家一下喔


另外真的怕牙口太差
或著不吃牛排!!
也可以喝點氣泡酒、配魚排


來~

用他的菜單

明確告訴你們這什麼味道吧!!

菜名是
香草油煎時令魚佐杏桃柑橘醬 $580



老實說、
他們家魚排、煎的很不錯!!!
不知道他們是不是有沾上一層薄博的麵粉
很薄很薄的~~
所以它的魚皮是有香酥的口感
呈上桌時、沒有脫皮
要我很羨慕


此外
魚肉不但多汁、肉也算厚實
我覺得應該也是有嗆一點點白酒!
唉~~~
我也是難以抗拒白酒煎嫩魚的誘惑呀

主食除了牛排、魚排
其實也有春雞、豬排喔!!!!
我覺得料理都很用心!!
你們都可以放心試



由於
我們家的人真的很喜歡 SHARE的概念!!!!
所以還有兩道燉飯分享給大家喔!!!!!!
先推這個!


 

這道菜叫做
烤魚蘆筍起司燉飯 $ 480

看起來很平凡的燉飯
但味道上、卻不平凡!!
白醬的味道
調配的恰到好處
一點點略硬的燉飯
很有嚼勁~ 不會軟爛~~

另外一個是看起來很FANCY的
松露野菇燉飯趁溫泉蛋 $460
真的很漂亮!!!!


 

是不是~~
又是一道視覺饗宴的佳餚~
而且有溫泉蛋~
就是要破蛋
讓蛋汁滋潤每一粒米呀~~

 

歐歐~~~~
說真的、
因為我很喜歡吃菇菇!!!!
所以我個人也很愛這道~
多汁、菇菇味又濃郁

看到這邊,
我們點很多對不對
超撐的
不過牧山丘真的味道真的好
我們真的一道道全都吃下肚!!!!
而且都還品嘗得到她食材的美味
Even 再來一個PIZZA

也是我愛的
經典瑪格麗特薄餅PIZZA呀!!!
看著牽絲起司~~
好療癒呀~~

怎麼會這樣幸福
在玻璃屋裡面酒足飯飽~~

 

拍起瘋狂寫真!!

 

 

這一頓~
真的吃得太開心了
所以一定要好好感謝一下Chef

聊了天才知道
經營這家餐廳的
是這對好朋友
黑色衣服的是Chef
白色衣服的,是這裡的甜點師傅



在外頭征戰多年
很多的主廚、甜點師一定會有想要自己的店
因為愛上迪化街這邊的環境
所以很用心地經營起牧山丘這間店
還想了很特別的玻璃屋

 

 

甜點我推 
柑橘萊姆起士蛋糕 $ 125
 

非常綿密!
而且淡淡的萊姆香
也很解起士的膩~~~
很容易讓人一口接一口
(我發現、我還滿怕膩的!!
哈哈哈哈哈
就是喜歡濃郁、但是不能膩)

然後我們就不小心再加點一個降

 

另外
咖啡奶香烤布雷 $110

也很棒!!!

不但看起來很美
味道也很香~~
而且絕對不會太甜!!
我用我的牙齒來保證!!!!
我吃到太甜的、都會牙齒痛

 

他們另外還點了一個

甜的PIZZA

楓糖炸香蕉棉花糖PIZZA!! $380

哈哈 非常特別!!!!
甜點控會愛!!

 

總之!!
這裡很棒!!



我們還有很多很多菜都還沒有品嘗

 

 

 



肯定
絕對會再來!!!

 

店家資訊  
牧山丘


地址:台北市大同區迪化街一段173號

官方臉書:https://www.facebook.com/muhills9999
捷運: 新蘆線 大橋頭站1號出口 步行11分鐘

電話: 02-2557-8938

營業時間:

星期一到星期日 1200 - 2100



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